Kerstmenu 2024

Het kerstmenu 2024 bestaat uit 4 gangen

 

Antipasti:  (plankje met verschillende voorgerechtjes)

                        Cozze (mossselen)

                        Capesante (coquilles)

                        Gamberoni (gegrilde garnalen)

                        Tartare di manzo (rundertartaar)

                        Crostini funghi e tartuffo

                        Melanzane (gegratineerde aubergine met mozzerella)

 

Primi:          Zuppa di aragosta (kreeftensoep met kreeft en garnaal)

                                                    of                          

                         Ravioli gorgonzola e pera (ravioli gevuld met gorgonzola en peer en walnoot)

 

Secondi:     Duo di Capriolo (twee bereidingen van ree)

                                                   of

                          Rombo con patate zafferano (Tarbot met safraanaardappel)

                                                   of

                         Involtini di cavolo e funghi con tartuffo (gevulde koolrolletjes met paddenstoelen en truffel)

 

Dolci:          Dolci ( verschillende zoete nagerechten)

                                                  of

                         Formaggi ( verschillende soorten kaas)

 

Het kerstmenu 2024 kost 52,50 per persoon.